El más alto reconocimiento que puede alcanzar un viñedo en España.
Pago de los Balagueses está reconocido por la Unión Europea como Vino de Pago DOP — el escalón más alto de la viticultura española. Un 100% Syrah nacido de una parcela de siete hectáreas a 780 metros, con cepas de cuarenta años y rendimientos mínimos.
Rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.
Fruta madura roja y negra, violetas, sutiles balsámicos y especias asiáticas del roble.
Cerezas negras y rojas, complejidad cremosa y taninos suaves. Equilibrado, estructurado y de final elegante.
Sinceramente, me parece soberbio.
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