Cuatro medallas a ciegas

EcoRacimo es el concurso internacional de vino ecológico que organiza Ecovalia. Se cata a ciegas: el jurado no ve la etiqueta, no sabe de qué bodega es la copa que tiene delante ni quién la ha hecho. Prueba y puntúa.

Este año hemos vuelto con tres Gran Oro y una Plata.

Y te confieso que este premio nos toca más que otros, porque no premia a un vino sin más: premia a un vino ecológico. Mi padre decidió trabajar esta finca sin herbicidas, respetando la tierra, cuando hacerlo era complicarse la vida. Que un jurado que no sabe de quién bebe ponga estas cuatro botellas arriba dice bastante de aquella decisión.